Pazartesi, Nisan 10, 2006

ARPA ŞEHRİYELİ SALATA

Bizim yıllarca dağılmayan ayda birkez biraraya geldiğimiz günümüzde canım arkadaşım Nilgün'deydik. Her toplandığımızda biz geleceğimiz için özene bezene hazırlık yapar. Onun güzel sofrasından bir demet ...

Malzemeler
  • yarım paket arpa şehriye
  • 4 tane sosis
  • yarım demet dereotu
  • yarım demet maydanoz
  • 3 tane salatalık turşusu (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı limon
  • 1 yemek kaşığı yağ
  • 3 tane yeşil soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

  • Kaynayan yağlı ve tuzlu suda makarnayı haşlayın. Haşladıktan sonra üstüne soğuk su döküp 10 dk. kadar soğuk suda bekletin, iyice soğuduktan sonra suyun içinden alın.
  • İçine ince ince doğranmış dereotu, maydanoz, sosis ve salatalık turşusunu ekleyin.
  • Yağ, limon ve tuzunu karışıma ilave edin. Hepsini karıştırdıktan sonra servis tabağına alın. Dilerseniz limon ile süsleyin.


2 Yorum:

saat: 1:06 ÖS , Anonymous dileks dedi ki...

ÇOK GÜZEL MUTLAKA DENİYCEM ARPA ŞEHRİYE EŞİMİN FAVORİLERİNDEN ÇOK SEVER BUNADA EMİNİM BAYILIR www.blogcu.com/dileks

 
saat: 9:08 ÖÖ , Blogger Maharetlim dedi ki...

Beğendiğiniz için çok teşekkür ederim.

 

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları [Atom]

<< Ana Sayfa